Actualités

24 octobre 2017

DEGUSTATION A SCIENCES PO

Pierre-Olivier Larrieu, Direction d'Exploitation des propriétés de Patrick Bouey, a eu le plaisir d'animer une dégustation pour les étudiants de Sciences Po Bordeaux.

Une soirée riche en échanges autour des 4 Crus Bourgeois Châteaux La France Delhomme, Maison Blanche, Lestruelle et La Ribaud.

Merci encore pour votre accueil !

Pour plus d'informations sur ces vins : https://www.maisonbouey.fr/nos-proprietes-familliales


16 octobre 2017

DE NOUVELLES MÉDAILLES "GILBERT & GAILLARD" POUR MAISON BOUEY !!


09 octobre 2017

LES VENDANGES DE "FAMILLE BOUEY VIGNOBLES & CHÂTEAUX" TOUT JUSTE TERMINÉES, UNE CHOSE EST SÛRE : 2017 SERA UN MILLÉSIME DONT ON SE SOUVIENDRA SUR LE PLAN ÉMOTIONNEL.

 

« Mon premier millésime au sein de Famille Bouey Vignobles & Châteaux s’est traduit par des émotions fortes, pour finalement arriver à la satisfaction d’un millésime qui tient toutes ses promesses.

Alors qu’il avait débuté sous les meilleurs auspices, le 2017 a eu un réveil douloureux le 27 avril, après avoir subi dans la nuit une gelée sans précédent (jusqu’à -5°C sur certains secteurs comme Gaillan). Notre vignoble a été touché à hauteur de 30% de sa surface, ce qui en fera un millésime rare.

Malgré ce constat, les conditions climatiques qui ont suivi ont été idéales. Le printemps chaud et sec a contribué à une floraison homogène et sans coulure. L’été tempéré mais toujours aussi sec a permis une véraison avancée (fin de la véraison la première quinzaine d’août) et rapide sur l’ensemble de nos cépages.

Nous avons consacré beaucoup de temps au suivi de la maturité du raisin, goûtant les baies de chaque parcelle plusieurs fois par semaine, afin de déterminer la date de récolte optimale. Nous sommes restés très attentifs, à l’écoute de la vigne, pour révéler notre exceptionnel terroir.

Nous avons ainsi débuté les vendanges des premiers Merlots le 21 septembre. Elles se sont achevées avec les Merlots du plateau calcaire du Château La Ribaud le 5 octobre. Les Cabernets Sauvignon ont quant à eux été ramassés les 3 et 4 octobre, à une maturité optimale. Les conditions climatiques ont été parfaites avec un temps sec et ensoleillé.

Le plan d’encuvage a nécessité un travail pointu auprès de chaque parcelle afin d’appréhender au mieux leur typicité. Les prises de décision rapides et réfléchies ainsi que les échanges entre l’œnologue conseil de Derenoncourt Consultants et l’équipe en place ont été rythmés par les dégustations journalières. La naissance d’un millésime est un véritable travail d’équipe. 

Les vinifications ont été prometteuses. Elles permettent d'ores et déjà de se projeter vers un millésime fruité, droit et racé. Les tanins sont en quantité moindre que 2016 mais suffisants pour stabiliser les couleurs et pour apporter une structure puissante. 

Les premières dégustations font apparaitre des Merlots sur un fruit éclatant et une structure élégante et droite. Les Cabernets sont quant à eux sur un profil de fraîcheur et de race. L’assemblage des deux devrait donner un millésime fruité, avec une belle fraîcheur et une bonne tension en bouche.

L’élevage millimétré finira de peaufiner la qualité naissante de ce millésime.

Le millésime 2017 sera de moyenne à longue garde (5 à 10 ans).

J’éprouve une grande satisfaction et fierté d’avoir extrait le meilleur de ce millésime 2017, épaulé par une équipe compétente et dévouée. »

Pierre-Olivier Larrieu, Directeur d’Exploitation « Famille Bouey Vignobles & Châteaux »

 


28 septembre 2017

Les propriétés de Patrick Bouey ont reçu la CERTIFICATION ISO 14001 ainsi que le diplôme de HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE (HVE).

Pierre-Olivier Larrieu, Directeur d'Exploitation des propriétés, se confie sur son engagement quotidien :
"Depuis notre engagement dans le SME (Système Management Environnemental), nous avons mis en place un système de tri performant où les déchets sont tous recyclés et valorisés dans les filières appropriées. Nous minimisons ainsi le bilan carbone et limitons l'impact sur l’environnement. 
De même, nous avons revu nos pratiques culturales afin de mieux respecter l'environnement et protéger nos consommateurs. 
Nous avons totalement arrêté l'utilisation des produits CMR (Cancérogènes, Mutagènes, Reprotoxiques). 
Nous réduisons année après année les parcelles désherbées chimiquement en investissant lourdement dans le travail mécanique du sol. 
Pour finir, nous avons réussi à fortement limiter l’emploi des produits phytosanitaires en baissant de 60% les doses de traitement sans aucune conséquence sur les rendements. Cette baisse a eu pour conséquence de réduire la part des résidus dans les vins."

Article de SudOuest.fr : http://www.sudouest.fr/2017/09/14/ces-vignerons-qui-bichonnent-leur-terr...

Article de Vitisphere : https://www.vitisphere.com/actualite-86005-120-domaines-collectivement-c...


18 septembre 2017

LANCEMENT DE LA COLLECTION PERSONNELLE FRANCOIS-L. VUITTON EN SLOVAQUIE

C'est au restaurant "Golden Garden" que François-Louis Vuitton a célébré le lancement de sa Collection inédite avec Patrick Bouey.

Lukáš Hesek, détenteur du prestigieux prix du chef de l'année 2017, a concocté un dîner d'exception pour cet événement organisé par notre partenaire exclusif WineExpert.sk.

Pour découvrir la collection : www.flvuitton.com


30 août 2017

Wine Enthusiast a publié de nouvelles notes

Maison Bouey se voit de nouveau récompensée pour la qualité de ses produits.

Voir toutes les notes : http://www.winemag.com/?s=maison+bouey&search_type=all


28 août 2017

Les hôtesses d'Aeroflot se feront un plaisir de vous servir un verre de Château Valentin Larmande - cuvée La Rose 2012.

Disponible à bord dans les prochaines semaines, ce Saint-Emilion au bouquet élégant de petits fruits noirs accompagnera à merveille vos plateaux repas.


30 Juin 2017

PEUT-ÊTRE L'AVEZ-VOUS DÉJÀ REMARQUÉE ? LA BOUTEILLE GÉANTE DE MAISON BOUEY SITUÉE À L'AÉROPORT DE MÉRIGNAC-BORDEAUX FAIT PEAU NEUVE !

La bouteille du Château Maison Blanche, Médoc Cru Bourgeois, accueillera désormais les touristes à leur arrivée sur les terres des Grands Vins de Bordeaux.


19 Juin 2017

DÉGUSTATION "LA GRAPPE EN BOUTEILLE", DE L'EQUIPE DERENONCOURT CONSULTANTS

L’équipe Derenoncourt Consultants organisait aujourd'hui, au Palais de la Bourse - Bordeaux, une dégustation de ses vins disponibles en bouteilles.

A la dégustation, une partie des 100 domaines viticoles conseillés en France et à l’étranger, dont les propriétés de Patrick Bouey : Châteaux La France Delhomme, Maison Blanche, Lestruelle et La Ribaud.

https://youtu.be/gmRAx5ieCTs


18 Juin 2017

VINEXPO BAT SON PLEIN

Ouvert aux professionnels depuis ce matin, le stand de Maison Bouey ne désemplit pas. 
Retrouvez nous jusqu'à mercredi, Hall 1 - stand AB242.


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